... engagée à offrir le meilleur

Faire découvrir le meilleur de la gastronomie asiatique au reste du monde, c'est s'engager à offrir le meilleur à tous les niveaux : les meilleurs ingrédients, l'expertise la plus fine, la garantie d’une hygiène irréprochable, les nouveautés les plus attractives. Cet engagement nous a permis d’être reconnu comme une entreprise offrant des produits de qualité supérieure dans le secteur de l’agro-alimentaire.

...authentiquement asiatique

Notre fondatrice, Kelly Choi, est originaire de Corée du Sud ; notre Maître Sushi, Yamamoto-San, est japonais. Tout ce que nous entreprenons, qu'il s'agisse des produits que nous fabriquons ou des concepts que nous opérons, sont inspirés de cet héritage asiatique.

Le résultat ? Des experts hautement qualifiés. Des produits de qualité. Des partenariats ambitieux. Un respect de la tradition allié à un sens aigu de l'innovation. Le tout ancré dans un équilibre solide et durable.

...caractérisée par une histoire inspirante 

Kelly Choi conteste le statu quo depuis son enfance. Privée de l'accès à l'école secondaire parce que ses parents n'en avaient pas les moyens, Kelly a su prendre son avenir en main. A 14 ans à peine, elle s'installe à Séoul, travaillant dans une usine le jour pour pouvoir suivre des cours du soir.

Éduquée et responsabilisée, elle s'est installée au Japon et s'est plongée dans la culture japonaise. C'est ainsi qu'a commencé son ambition de faire découvrir le meilleur de l'Asie au reste du monde — une vision alimentée par sa passion, son intrépidité et sa détermination obstinée.

Elle avait besoin des trois pour persuader le Maître Sushi, Yamamamoto-San, de travailler avec elle sur le concept de Sushi Daily. Au début, il a refusé, peu convaincu que les sushis puissent être à la fois de bonne qualité et accessibles.

 Elle lui a promis que son entreprise s'efforcerait toujours de proposer les meilleurs sushis du monde, et qu'ensemble, c'est précisément ce qu'ils feraient.

Il a accepté. Depuis lors, n'utilisant que les meilleurs ingrédients et ne formant que des experts du Sushi passionnés, Kelly et Yamamamoto-San ont honoré la promesse de Kelly, ne cessant d’améliorer l'offre de sushi dans chacun des kiosques Sushi Daily à travers l'Europe.